Os aromas, sabores e tradições da Serra Catarinense estarão em destaque a partir de hoje, 29 de maio, com a abertura do Festival Sabores da Serra, um dos espaços mais esperados da 36ª edição da Festa Nacional do Pinhão. O festival chega como um convite para o público viver uma experiência completa, reunindo gastronomia regional, cervejarias artesanais, vinhos de altitude, música ao vivo e atrações culturais em um ambiente pensado para celebrar a identidade serrana.
Inspirado em grandes festivais, o Sabores da Serra transforma a festa em uma verdadeira vitrine da criatividade e da produção regional. O espaço reúne pratos autorais preparados especialmente para o evento, harmonizações exclusivas e produtos que carregam a essência da Serra Catarinense, tendo o pinhão como protagonista de muitas receitas e experiências.
Entre os destaques estão os rótulos de cervejas artesanais produzidas na região, incluindo a Red Ale de Pinhão, elaborada com o ingrediente símbolo da Festa, além dos reconhecidos vinhos de altitude e produtos típicos que valorizam os sabores locais. A proposta une tradição, inovação e autenticidade em uma experiência sensorial que promete conquistar moradores e turistas.
Mais do que gastronomia, o festival aposta em momentos de convivência e conexão. A programação contará com música ao vivo e atrações culturais que tornam o ambiente ainda mais acolhedor, ideal para reunir amigos, famílias e visitantes em torno da cultura e dos sabores da região.
A programação do Festival Sabores da Serra inicia às 18h nos dias 29 de maio, 1º, 2 e 3 de junho, e a partir das 11h nos dias 30 e 31 de maio, além de 4, 5, 6 e 7 de junho, acompanhando a programação da Festa Nacional do Pinhão.
O evento é realizado pela Associação Empresarial de Lages, Câmara de Dirigentes Lojistas de Lages e Prefeitura de Lages, com correalização do Núcleo de Gastronomia, Núcleo de Negócios Cervejeiros, Vinhos de Altitude e Produtores da Serra, além do apoio do Sebrae.
