No dia 21 de fevereiro, o Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Concórdia (ACIC) aprovou uma proposta para a realização da consultoria especializada em Gestão de Empresas de Alimentos. Através da iniciativa, o Núcleo pretende trazer ainda mais qualificação e fortalecimento ao setor gastronômico de Concórdia e na região como um todo.
Nos últimos meses, o Núcleo tem pautado com frequência o fomento à valorização do setor. Entre os destaques, está a participação no Circuito Gastronômico, programa que promove a gastronomia local e viabiliza diferentes parcerias.
Os nucleados realizam encontros periódicos para tratar se ações que promovem o desenvolvimento deste setor, que tem contribuído de forma substancial para o crescimento da economia de Concórdia.