Esta é uma edição especial do Sabores de Lages, e foi organizada com muito carinho para levar o melhor da culinária da Serra Catarinense aos moradores, turistas e visitantes. O festival representa a retomada da gastronomia típica preparada por lageanos, dentro da Festa da Pinhão. Uma oportunidade para degustar pratos deliciosos elaborados com ingredientes e temperos que promovem uma mistura de sabores e aromas que ficam marcados na memória.
Participam do festival 14 estabelecimentos que elaboraram pratos especiais com ingredientes típicos da região. O menu que conta com massas, pizzas, hambúrgueres, sanduíches, carnes, peixes, doces, paçoca de pinhão, entrevero, também traz pratos vegetarianos, como hambúrguer, pizzas e paçoca de pinhão.
Cada estabelecimento participante conta com três opções de pratos distintos e os preços são bastantes acessíveis. O prato principal está sendo comercializado ao valor fixo de R$ 39, e os demais variam de R$ 8 à R$ 119,90.
O Sabores de Lages é uma realização do Núcleo de Gastronomia, com o apoio da Associação Empresarial de Lages (ACIL) e Câmara de Dirigentes Lojistas de Lages (CDL) e correalização do Sebrae.
Todas as informações sobre o Sabores de Lages estão disponíveis no Instagram: @festivalsaboresdelages, @acil_lages e @cdllages.