Festival gastronômico: Núcleo da Mulher Empresária da Acislo realiza 1° Show de Brasa




Com a proposta de garantir uma nova experiência ao público lourenciano e da região, o Núcleo da Mulher Empresária da Associação Empresarial e Cultural de São Lourenço do Oeste (Acislo) realiza, no dia 14 de maio, o 1° Show de Brasa com o assador Gerson Almeida. O formato é inspirado na famosa parrilla argentina.

Lorita Piovesan Reiter, coordenadora do Núcleo da Mulher Empresária, adianta que o evento não é uma churrascada. Ela explica que serão seis estações de carne e seis horas de assado. O cardápio inclui cordeiro patagônico, costela bovina, suíno na brasa, chorizo, bife ancho, legumes gratinados e sobremesas na parrilla. “A pessoa recebe um passaporte para o evento e pode permanecer degustando por essas seis horas. A pessoal vai comer o tempo inteiro. A gente vai servir no estilo finger food – pequenas porções em barquinhas”. No dia serão servidas duas marcas de chopp – Patagônia e Brahma. O evento é ao ar livre, na Casa das Palmeiras, em São Lourenço do Oeste.

Com o objetivo de gerar conhecimento, na sexta-feira (13), às 19h30, o núcleo realizará um workshop sobre carnes. Na oportunidade Almeida vai falar, por exemplo, sobre os tipos de carnes, cortes, temperos, brasa e uso de parrilla. “O público vai aprender sobre técnicas e, mais que isso, a fazer a escolha certa da carne para o assado”, justifica Lorita. O curso é aberto para homens e mulheres.

Passaportes

De acordo com a coordenadora do núcleo, por conta do espaço e da capacidade de preparo, as vagas são limitadas. Os ingressos para o Show de Brasa estão disponíveis ao valor de R$ 150 – seis horas de carne mais três copos de chopp. No caso do workshop, o ingresso está sendo comercializado por R$ 180. Na compra de ingressos para as duas programações o combo sai por R$ 280.

Interessados podem adquirir os ingressos com as nucleadas ou diretamente na Acislo. Não será permitida a entrada de crianças e adolescentes menores de 14 anos. Lorita adianta que 70% dos ingressos já foram vendidos.

Objetivo

Além de proporcionar uma experiência diferente, a coordenadora do Núcleo da Mulher Empresária conta que o objetivo é levantar recursos para a manutenção das atividades como treinamentos, visitas técnicas e capacitações das nucleadas.

Fonte: Assessoria de Comunicação Acislo