No último sábado, dia 04, foi realizada a premiação aos vitivinicultores participantes da 3ª avaliação regional de vinhos oeste. Para o evento foi organizado um jantar no Ser Itaipu com degustação dos vinhos e cerimonial de entrega da premiação aos vencedores.
Como vencedores regionais na categoria vinho de mesa tinto foram premiados os seguintes produtores: Neudir Marafon de Quilombo (1º lugar), Bernardino Venturin de Quilombo (2º lugar) e Darci Fiorini de Pinhalzinho (3º lugar). Na categoria vinho de mesa branco os três classificados foram do município de Pinhalzinho: Moacir Luiz Erthal (1º lugar), Paulo Roberto Bach (2º lugar) e Darci Fiorini (3º lugar). Na categoria vinho de mesa bordô foram premiados Vilson Rosalen de Lageado Grande (1º lugar), Bernardino Venturin de Quilombo (2º lugar) e Armando Basso de Pinhalzinho (3º lugar).
Os vinhos foram previamente avaliados no dia 28 de maio, no auditório da Acip de Pinhalzinho e contou com a presença de cinco enólogos. A iniciativa foi dos grupos de Pinhalzinho, Quilombo e Lajeado Grande com o apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae/SC), Epagri, Prefeituras Municipais e Associações Empresariais.
Foram avaliadas 53 amostras de vinhos das categorias: branco, tinto de mesa e bordô. Participaram da avaliação regional oeste 11 produtores de Pinhalzinho, 11 de Quilombo e 11 de Lajeado Grande, o que totaliza 33 produtores.
Cada amostra de vinho foi entregue aos enólogos avaliadores em garrafas do tipo bordalesa, com um código no corpo da garrafa. Os enólogos avaliaram conforme os critérios e atribuíram notas que variam de 1 a 22 para cada item. Ao final, todas as amostras de vinhos receberam notas dos avaliadores, e por meio de média aritmética simples, os produtos foram reconhecidos de acordo com a pontuação.
“Após a avaliação, os produtores receberam informações sobre a qualidade do vinho que produzem. A premiação é uma forma de motivar os produtores a buscarem melhorias para as próximas safras, apesar da alta qualidade já apresentada”, enfatizou o enólogo.
O prefeito de Pinhalzinho, Fabiano da Luz, ressaltou a importância da iniciativa, destacando o resgate do talento e a valorização dos produtores, não somente do município como também da região.
O presidente da Acip, Alessandro Beltrame, complementou que o projeto é essencial para fomentar o produto do município e região por meio dos núcleos, além de unir os produtores para aperfeiçoar, cada vez mais, seus produtos. “O Sebrae tem sido um grande parceiro e sempre nos ajuda a fomentar as ações. Os resultados do projeto nos mostram que a qualidade dos produtos tem melhorado significativamente com os cursos e consultorias dos enólogos”.
Coordenador do Núcleo de Vitivinicultores da Acip, o produtor Moacir Luiz Erthal, que obteve o primeiro lugar categoria vinho de mesa branco, enfatizou que independente do resultado, quem ganha é a região. Com foco na produção de vinhos há 12 anos, ele participa da avaliação desde a primeira edição e conquistou premiações municipais nos outros anos. “A classificação demonstra que estamos produzindo vinhos de qualidade na região e isso representa um incentivo para continuarmos desenvolvendo ações para melhorar a qualidade”, observou o produtor que foi classificado regionalmente pela primeira vez.